ARROZ DE FORNO

Se vc for vegetariano, é só tirar o presunto e pronto !!!!!
Eu fiz !!!!!
Ficou uma delícia, vc vai gostar !!!!

Ingredientes

· 4 xícaras (chá) de arroz cozido

· 100 g de mussarela ralada

· 100 g de presunto cortado em cubos pequenos

· 1 cenoura ralada

· 2 colheres (sopa) de salsa picada

· 2 ovos

· 1 xícara (chá) de leite

· 1/2 pote de requeijão

· 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

· Sal e pimenta a gosto



Modo de preparo

Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a

salsa. Coloque em um refratário untado com margarina. No liquidificador,

bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta.

Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30

minutos ou até dourar.